Face aux récents débats dans la presse concernant l’approvisionnement du marché en sucre et en riz, le ministère de l’Industrie et du Commerce a tenu à apporter des éclaircissements et à rassurer les consommateurs sénégalais sur la disponibilité de ces denrées essentielles.

Le ministère réaffirme son engagement en faveur de la politique d’import-substitution, qui vise à renforcer la production nationale dans plusieurs filières stratégiques telles que le riz, le sucre, l’oignon, la pomme de terre, la carotte et la banane.
L’objectif est clair : réduire la dépendance vis-à-vis des importations et favoriser le consommer local, tout en garantissant transparence, efficacité et équité dans la régulation du marché et la délivrance des Déclarations d’Importation de Produits Alimentaires (DIPA).

S’agissant du sucre, le ministère rappelle que des mesures de protection sont maintenues pour assurer un approvisionnement régulier du marché à des prix stables et accessibles, conformément aux orientations du Président de la République et du Premier ministre.
Toutefois, lorsque la production nationale, assurée principalement par la Compagnie Sucrière Sénégalaise (CSS), ne couvre pas totalement la demande, des autorisations d’importation sont accordées afin d’éviter toute tension inflationniste.
En 2024 et 2025, les DIPA ont ainsi été délivrées selon la réglementation en vigueur, y compris un quota de 20 000 tonnes attribué à la CSS.

Concernant la filière riz local, le ministère précise que les difficultés de commercialisation sont dues à la disparité des prix entre l’offre et la demande, et non à la délivrance des DIPA. Les commerçants ont d’ailleurs manifesté leur volonté d’acheter la production locale. Pour remédier à ces écarts, une mission de vérification et de structuration des prix a été dépêchée sur le terrain.

Par ailleurs, le ministère a décidé d’orienter les achats publics vers le riz local et de lier la délivrance des DIPA au volume de riz national acheté, afin de soutenir la filière durant toute la période de disponibilité de la production.

Ces mesures visent à encourager la consommation locale, soutenir les producteurs et transformateurs sénégalais et consolider la résilience de l’économie nationale.
Le ministère invite enfin l’ensemble des citoyens à privilégier le “consommer local”, pour renforcer la souveraineté alimentaire et l’autonomie du pays face aux aléas extérieurs.

Babou Landing Diallo