Ansoumana SANE, Directeur Général de l'Agence de Régulation des Marchés (ARM)
« Le ministère n’exclut pas aussi le blocage des prix de l’oignon si la tension persiste »
Avec le prix de l’oignon qui ne cesse de flamber depuis la fête de la Tabaski, M.
Ansoumana Sané, directeur général de l’Agence de Régulation des Marchés (ARM) nous a
accordé une interview pour évoquer les causes et les mesures prises par l’Etat. Il estime
qu’un bateau de 5000 tonnes est attendu le 10 août prochain tout en rassurant les
sénégalais des mesures prises pour assurer un approvisionnement correct du marché.
Propos recueillis par Massaër DIA
Aujourd’hui le prix de l’oignon continue sa flambée, est-ce que vous pouvez nous dire,
quelles sont les causes ?
Effectivement, nous avons noté une hausse du prix de l’oignon qui est aujourd’hui situé à
21000 F le sac de 25 kg voir même 23000 F. Cette situation est due principalement aux
pratiques spéculatives des commerçants causés par la fin de la compagne de
commercialisation de l’oignon locale dite variété SONESSA. Il s’y ajoute le maintien des
mesures de restriction à l’exportation de l’oignon prises par le Royaume du Maroc qui est
notre partenaire privilégié en la matière. La fin des récoltes étant pour fin juillet début Août
pour l’oignon en provenance de la Hollande. Le niveau des prix FOB est à 20 euros hors taxes
et frais portuaires. Voilà en résumé les éléments qui justifient la hausse du prix.
Peut-on craindre une pénurie d’oignon au Sénégal ?
Je rassure les sénégalais que toutes les mesures sont prises pour assurer un
approvisionnement correct du marché et faire revenir les prix à leur niveau initial. Déjà sur
10.000 tonnes attendues il y’a eu l’arrivée ce vendredi de 2400 tonnes. Le 10 Août, nous
aurons aussi l’arrivé d’un bateau contenant 5.000 tonnes.
Nous avons prévu d’effectuer une mission au Royaume du Maroc pour négocier un couloir
au profit du Sénégal et la levée, ne ce reste que temporaire des mesures de restrictions.
Nous espérons avoir 20.000 tonnes du côté du Maroc si les négociations aboutissent.
Au regard de l’exemplarité des relations entre nos deux pays j’ai la conviction qu’une suite
favorable sera accordée à notre demande.
Quelles sont les mesures prises pour réguler les prix ?
Déjà, il faut noter que nous avons levé le gel sur l’importation de l’oignon depuis 11 juillet.
Les importateurs sénégalais ont tous reçu leurs quotas. Ils sont dans les chargements
présentement. C’est la durée du trajet bateau qui est long, 10 à 15 jours pour arriver à
Dakar.
Il y’aura aussi comme je l’ai rappelé tantôt une mission cette semaine au Maroc pour
négocier un couloir. Nous suivons aussi le rythme des chargements. Le ministère n’exclut pas
aussi le blocage des prix de l’oignon si la tension persiste.
Est-ce qu’il n’est pas temps pour le Sénégal d’atteindre l’autosuffisance en oignon ?

Il faut noter que nous consommons en moyenne 30.000 tonnes d’oignons le mois et 50.000
tonnes durant les périodes de fêtes. Le niveau de production est estimé à 400.000 tonnes.
L’enjeu, c’est la mise en place d’infrastructures de stockages afin de réduire les pertes post
récoltes estimées à 30 voire 40% de la production. Ce qui est énorme. Mais nous avons un
programme spécial en cours qui va certainement changer les choses.